マジックソルトの豚バラ串焼き レシピ・作り方
材料(約6本人分)
- 豚バラブロック 500グラム
- マジックソルト 適量
- 用具(串) 6本~9本
作り方
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1
豚バラブロックは1cm弱の厚さに切る。
串に3~4枚刺し、両面にマジックソルトを振る。 -
2
魚焼きグリルで3~4回ひっくり返しながら両面火が通るまで焼く。
ひっくり返す時に軍手をするのをお勧めします、さえ箸よりスムーズに返せます。
きっかけ
普段は味付き塩コショウで味付けしてますが、マジックソルトを買ったので試してみました。
おいしくなるコツ
串に刺す時に出来るだけ真ん中に刺さるようにしたほうが均等に焼けます。 味見が出来ないので、最初は少なめにふった方が良いかも・・・ 味が足りないようなら、マジックソルトを添えるか、好みの調味料(しょうが醤油、辛子味噌、味ポン等)を添えて。
- レシピID:1750023203
- 公開日:2015/06/28
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- 串焼き 居酒屋メニュー 豚バラ肉 ブロック肉 簡単 ビールにあう つまみ おかず
- 料理名
- 豚バラ串焼き
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2016/08/27 21:36ありがとうございます。
うますぎないか?
うますぎるだろ!!!
って感じですよね。
とても美味しくいただきました。
おつまみ、おかずにどうぞ!