しめじとベーコンの卵とじ＊おかかかけ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○しめじ 石づきを取ってほぐす 1袋（100ｇ分）
- ○ベーコン（薄切り） 短冊切り 2枚分
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- ★卵 1個
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★粗塩 ひとつまみ
- かつお節 ひとつまみ
作り方
- 1 ★を混ぜておく
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、○を入れて塩コショウを振って炒める
- 3 しめじとベーコンに火が通ったら①を回しかけ、箸でかき混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 器に③を盛りつけ、上にかつお節をかける
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