しめじとしらすとサラダ豆とキューちゃんのチャーハン レシピ・作り方

しめじとしらすとサラダ豆とキューちゃんのチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
具だくさんで食感も楽しめる、和風な味わいのチャーハンです♬

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • ***
  • しめじ 1/2袋(100g)
  • 塩コショウ 少々
  • ★温かいご飯 女性用茶碗1杯分
  • ★釜揚げしらす 大さじ1
  • ★蒸しサラダ豆 大さじ1
  • ★きゅうりのキューちゃん 汁気を切ったもの 大さじ1
  • 粗塩 ひとつまみ~ふたつまみ

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火に温め、溶いた卵を流しいれて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作る

    ↑をフライパンから一旦取り出す
  2. 2 しめじは石づきを切り落としてほぐし、1~2cmの長さに切る
  3. 3 フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火に温め、②を入れて塩コショウを振って炒める
  4. 4 しめじに油が回ったら、、★を加えて木じゃくしでご飯を切るように炒める
  5. 5 ご飯に油が回ったら、味見をしながら粗塩を振り入れて塩加減を整える
  6. 6 ⑤に①の炒り卵を戻して軽く炒める
  7. 7 きゅうりのキューちゃん♬

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750021663
  • 公開日:2015/04/15
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