春キャベツのレンジピクルス レシピ・作り方

春キャベツのレンジピクルス
  • 約15分
日本自然発酵 楽天市場店
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春野菜のおいしい季節に、簡単で作る春キャベツのレンジピクルスはいかがですか。

材料(4人分)

  • 春キャベツ 1/2個
  • A おいしい酢 2カップ
  • A 粒こしょう 適量
  • A ローリエ 1枚
  • 白ワイン 1/4カップ

作り方

  1. 1 春キャベツを食べやすい大きさのざく切りにして耐熱皿に入れ、白ワインを回し入れてラップをしたらレンジで3~4分加熱する。
  2. 2 保存容器に1を入れ、Aを加えて粗熱がとれたら冷蔵庫で半日程漬け込む。

きっかけ

春野菜のおいしい季節に、簡単で作る春キャベツのレンジピクルスを作ってみました。

  • レシピID:1750021554
  • 公開日:2015/04/10

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