玉ねぎと厚揚げの煮物♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ①玉ねぎ 中 1/2個
- 水 150ｃｃ
- ★砂糖 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- ★醤油 小さじ2
- ★酒 小さじ2
- ②厚揚げ 200ｇ
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする
- 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、二口大に切る
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3
鍋に①と水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
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4
③に★を加えて軽く混ぜ、上に②をのせて中火で加熱する
沸騰したら弱火にし、蓋をして15分ほど煮る
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ドレミ32020/05/21 18:36
玉ねぎの旨味が出た煮汁が厚揚げに染み込んで
とても美味しかったです！
ありがとうございました。
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