豚ミンチと野菜のオムレツ♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする
人参とキャベツは千切りにする - 2 フライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて中火に温め、豚ミンチを入れて炒め、豚ミンチに半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振り、2~3分ほど炒める
- 3 ★を混ぜ合わせる
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4
卵焼き用のフライパンにサラダ油(大さじ1)をひいて弱火強に温め、③を全面に流しいれ、中央に②をのせる
卵の表面が半分ほど乾いたら、上下を中央にパタンパタンと折ってお皿に盛りつける
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M6662015/09/30 22:47ボリュームたっぷり(^o^)
ケチャップをかけて、美味しくいただきました。