ひらあじの煮つけ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひらあじ 中 4尾
- 生姜 ひとかけら（親指1本分ほど）
- ★白砂糖 大さじ3
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★酒 大さじ3
作り方
- 1 ひらあじは腹を出し、身の部分に×の切り込みを入れる
- 2 生姜は皮を剥いてスライサーで細切りにする
- 3 鍋に★を入れて中火で加熱、沸騰したら①を入れて上に②を乗せ、落とし蓋と蓋をし火力を弱火にして15分ほど煮る
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