ポーク＆ポテトのスパイシーソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- メークイン 大1個
- 豚ロース（薄切り） 100ｇ
- サラダ油 大さじ2
- ★キューピーマヨネーズ 10ｇ
- ★粒マスタード 10ｇ
- ★おろし生姜（チューブ） 3ｃｍ
- ★マジックソルト 小さじ1/4
作り方
- 1 鍋に湯（分量外）を沸かしてメークインを入れ、竹串がスッと刺さるまで茹でる
- 2 ①をザルにあげて触れる程度まで冷まし、皮を剥いて芽があれば取り除き、大まかに潰す
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚ロースを入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
- 4 ③の豚ロースに半分ほど火が通ったら、②と★を加えて中火にし、豚ロースに火が通るまで炒める
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