レンジで 茄子の甘酸っぱ煮浸し♪ レシピ・作り方

レンジで 茄子の甘酸っぱ煮浸し♪
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
甘酸っぱくてとろとろです♪

材料(1人分)

  • 茄子 1本(正味60g)
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • ★すし酢(甘口) 小さじ1
  • ○黒胡麻 小さじ1/2
  • ○七味唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1 茄子はヘタの部分を切り落として皮を剥き、細切りにする
  2. 2 耐熱製の器に①と★を入れて軽く混ぜ、レンジ(700w、ラップあり)で2分ほど加熱する
  3. 3 ②をレンジから取り出し、○を加えて混ぜ合わせる

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750015149
  • 公開日:2014/07/01
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