鶏の黒酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉におろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、酒をあわせたものをからめて10分位おく。
- 2 玉ねぎの皮をむき、ピーマンのへたと種を取り、生しいたけの下端を切り落とす。たけのこと上記の野菜を一口大に切る。
- 3 にんじんの皮をむき、一口大に切る。鍋に湯（分量外）を沸かし、にんじんをゆでる。ゆであがったら、水気を切る。
- 4 １に片栗粉をまぶす。
- 5 揚げ鍋にサラダ油（揚げる用）を入れて熱し、４を揚げる。
-
6
フライパンにサラダ油（炒める用）を入れて熱し、２と３を炒める。
ここに、水とつゆの素と黒酢を加える。 - 7 水（分量外）で片栗粉を溶き、6に加える。
- 8 ５を器に盛り、７のあんをかけてできあがり!
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- 料理名
- 鶏肉の黒酢あんかけ
YASUYO☆ANPAN
いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪
少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です（*^_^*）
たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆
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たぃちゃんママ2022/06/21 20:51
黒酢を使ったレシピ助かりました。
ごはんが進みます。
またリピします。ありがとうございました。
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