キャベツと豆腐ときゃらぶきのお吸い物♪ レシピ・作り方

キャベツと豆腐ときゃらぶきのお吸い物♪
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ほんのりと酸味のある具だくさんなお吸い物です♪

材料(2人分)

  • キャベツ 50g
  • 豆腐 150g
  • きゃらぶき 10g
  • 600cc
  • 和風かつおだし(顆粒) 小さじ2
  • ★白だし 大さじ2
  • ★米酢 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツを1cm幅ほどに切る
  2. 2 豆腐は賽の目に切り、きゃらぶきは1cmほどの長さに切る
  3. 3 鍋に水と和風かつおだしを入れて中火で加熱し、沸騰したら①を入れる
  4. 4 ③が再び沸騰したら弱火にして2分ほど煮る
  5. 5 ④に②と★を加えて火力を中火にし、沸騰したら火を止めてお椀に注ぐ

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750014300
  • 公開日:2014/05/21
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カテゴリ
お吸い物白だしキャベツふき
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