❤カジキマグロのカレー生姜ソテー❤ レシピ・作り方

❤カジキマグロのカレー生姜ソテー❤
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
スパイシーなマグロのソテーです♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 カジキマグロの切り身を一口大~二口大ほどにそぎ切りにする
  2. 2 生姜は皮ごと摩り下ろす
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて表面がこんがりとなるまで焼く
  4. 4 ③の火力を弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
  5. 5 ④の蓋を取り、②とカレー粉と黒胡椒を加えて火力を中火にし、1分ほど炒める

    *火力をあげて水分を飛ばすように炒めて下さい
  6. 6 *使用したカレー粉はこちら

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750013950
  • 公開日:2014/05/07
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)生姜(新生姜)カレー粉
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