水切りヨーグルトで簡単濃厚♪クレームダンジュ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヨーグルト 300g
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 10g
- 冷凍ブルーベリー 80g
- 卵白 卵1個分
作り方
-
1
ヨーグルトに塩を入れ600wレンジで2分→ザルにキッチンペーパーをしいた上にあけて30分水切り後、軽く絞ってボウルに移す。
-
2
砂糖を入れ、すりまぜる。卵白は別のボウルでメレンゲ状に泡だてておく。
-
3
2の水切りヨーグルトとメレンゲをさっくり合わせて冷凍ブルーベリーを入れ全体を大きくまぜる。
-
4
器に盛り、冷たいうちに召し上がれ♪
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