厚揚げと長ねぎの煮物 お弁当用に レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 厚揚げ 1袋
- 長ねぎ 1本
- ●水 300ml
- ●かつお顆粒だし 小匙1/2
- ●料理酒 大匙1
- ●みりん 大匙2
- ●醤油 大匙2
作り方
-
1
厚揚げ、真ん中縦半分に切り、1～2cm幅に切る。
長ねぎ、2～3cm幅に輪切り。 -
2
手鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にし、●1を入れる。
落し蓋をし、10分程煮て火を止める。
30分ほど放置して再度過熱で3分ほど煮て完成。
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