ミキサーで栗きんとん～楽チンおせち②～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋(紅はるかを使用） 大1本
- 栗の甘露煮 165g
- 水 300㏄
- 塩 小さじ1弱
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて1㎝の輪切りにし、水（分量外）にさらして、アク抜きをする。
- 2 鍋に水と１のさつま芋を入れ、ゆでる。竹串を刺してみて、すーっと通ったら火を止める。少し置いて、人肌程度に冷ましておく。
- 3 ２と栗の甘露煮のシロップだけ（60～80㏄）をミキサーにかける。＊もし、ミキサーが回らなかったら、水を少し加えてください。
- 4 鍋に３と栗の甘露煮と塩を入れ、弱火で煮詰める。＊焦げ付きやすいので、木べらでよく混ぜながら、煮詰めてください。
- 5 お好みの硬さに煮詰まったら、火を止めてできあがり！
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- カテゴリ
- きんとん（栗きんとん）栗
- 料理名
- 栗きんとん
YASUYO☆ANPAN
いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪
少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です（*^_^*）
たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆
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