離乳食後期 高野豆腐＆海苔入りうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 （乾麺の）うどんを短く折って茹でておきます（まとめて作って冷凍しておくと便利です）
-
2
高野豆腐３ｃｍ四方を２－３mm角に刻み、出汁を大さじ４と醤油・砂糖を各小さじ１／２、戻し汁少々とともにレンジで２分煮込みます（この分量で、煮汁＆高野豆腐込みで大さじ７分です）
-
3
電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ２、１のうどんを４０ｇ、２の高野豆腐を大さじ１入れ、１分３０秒加熱します。
-
4
３に海苔をちぎって乗せ、よく混ぜて、さらに３０秒か加熱します。
- 5 ４が、人肌程度に冷めるまで、蒸らすようにふたをしておきます。お子様に食べさせる前に、再度海苔とうどんをよく混ぜて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）その他のだし
J_mammy
インド人と結婚し、南インドのマドゥライに住んでいます。日本で手に入る材料で作れるインド料理を紹介していきたいです！
また、こちらで手に入る材料で作れる料理にはどんどんチャレンジしたいです！
宜しくお願いしま～す♪
マドゥライ生活のブログはこちらです → http://plaza.rakuten.co.jp/madurai/
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