冬に超おすすめ☆揚げ鱈（たら）のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たらは3等分に切り、濃口醤油と酒を合わせたものに20分位つけておく。
大根は皮をむいてすりおろす。 -
2
１のたらに片栗粉をまぶす。
三つ葉は５㎝位の長さに切り、ゆずの皮は細切りにする。 - 3 天ぷら鍋にサラダ油を入れて熱し、２のたらを揚げる。
- 4 鍋に水、粉末だしの素、薄口醤油を入れ煮立てる。煮立ったら、１の大根、３のたらを加え１分煮る。
- 5 ４を器に盛り、２の三つ葉とゆずの皮を添えて、できあがり。
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- 料理名
- 鱈のみぞれ煮
YASUYO☆ANPAN
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