お弁当に ❤マトウ鯛のバジルチーズソテー❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- マトウ鯛のフィーレ（骨、皮なし 生） 150ｇ
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 大さじ2
- とろけるミックスチーズ ひとつかみ
- バジルパウダー ふたつまみ
作り方
- 1 マトウ鯛のフィーレを食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って全体にまぶす
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2
フライパンにサラダ油をひいて温め、①のマトウ鯛のフィーレを入れて中火で焼く
-
3
②の裏面がこんがりとなったら裏返し、火力を弱火にし蓋をして4～5分ほど蒸し焼きにする
＊中まで火が通るまで焼いて下さい -
4
③の蓋を開け、とろけるミックスチーズとバジルパウダーを乗せ、再び蓋をしチーズがとろけるまで30秒ほど蒸し焼きにする
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