❤鶏肉と茄子とニラの焼き餃子❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮を剥いで2ｃｍ角ほどに切り、茄子はヘタを切り落として1ｃｍ角ほどに切ります
- 2 ニラを小口切りにします
-
3
フードプロセッサーに①の鶏肉と茄子を入れ、鶏肉がミンチ状になり茄子が細かくなるまで回します
-
4
ボールに③と②のニラと★の材料を入れて混ぜ合わせます
-
5
④を餃子の皮で包みます
-
6
フライパンにサラダ油（大さじ3）をひいて温め、火力を中火にして⑤の半分を並べ入れ、裏面がこんがりとなったら水（30ｃｃ）を回し入れて蓋をし、水分がほぼなくなったらお皿に盛りつけます
- 7 ⑥で使用したフライパンを綺麗に洗い、残りの⑤も⑥を繰り返して完成です♪
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- 鶏肉と茄子とニラの焼き餃子
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