にんにく無しで臭わない（笑）美味しい餃子 レシピ・作り方
- 約30分
YASUYO☆ANPAN
楽しく美味しく手作り餃子～☆にんにくが入っていないけど美味しいです。それとニオイも気になりません（笑）お弁当にも安心して持っていけます。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 キャベツをみじん切り、にらを１㎝に切る。
- 2 ひき肉をボウルに入れ、こねる。粘り気が出てきたら、１の野菜とすりおろししょうがと醤油と酒を加えて混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮の中心にスプーン1杯程度の２を載せる。皮の周りに水（分量外）をつけ、ひだを作って包む。
- 4 フライパンにサラダ油を敷き、３を強火で1分焼く。蓋をして弱火にし７分位焼く。
-
5
4に水を加えて蓋をして、更に3分位蒸し焼きにする。※なかなか水が蒸発しなければ、蓋をあけてください。
水気がなくなったら、ごま油をかけて30秒焼いて、できあがり。 - 6 酢や醤油やラー油等お好みのたれでどうぞ！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 野菜餃子
YASUYO☆ANPAN
いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪
少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です（*^_^*）
たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆
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