鶏肉と大根の煮物 きざみわさび添え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏肉、皮を外し、一口大に切る。
大根、皮を剥き、一口大に切る。
大根の茎、1cm弱の幅に切る。 -
2
水に顆粒だしと大根を入れ加熱。
沸騰したら弱火にし、●、鶏肉を入れ10分ほど煮て火を止める。
30分ほど放置して、再度加熱。
沸騰したら大根茎を入れ、3分程弱火で煮て完成。 - 3 2を器に盛り、きざみわさびをお好みの量添えてお召しあがり下さい。
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アクが強い大根ではないので、下茹ではしないでそのまま煮ています。