鶏肉、きゅうり、もやしのお浸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 胡瓜、皮を剥き、斜め切りにしたのち細切りにし、塩揉みにして水切りをしておく。
- 2 もやし、手鍋にお湯（分量外）をたっぷりわかし、沸騰したらもやしをいれ、20秒ほど湯がいてザルにあげ、冷水にさらし、水切りをする。
- 3 鶏肉をラップにくるみ、2分程レンジで加熱（500ｗ）し、手で割く。
- 4 １～３を器に入れ、●と和えて完成。
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小鉢の１品に。