❤から揚げコロッケ❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- から揚げ（手作りでも市販品でも） 一口大 8個
- じゃが芋（柔らかく蒸したもの） じゃが芋3個分
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 カップ1/5
- 溶き卵 卵1個分
- パン粉 カップ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
じゃが芋はマッシャーで潰して塩コショウを加えて混ぜ、8等分にします
-
2
①のじゃが芋を掌に乗せて平らにし、から揚げを中央に入れて包み込みます
- 3 ②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます
- 4 揚げ油を中温に温めて③を入れ、表面がこんがりとなるまで揚げて完成です♪
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- から揚げコロッケ
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ぎにゅ～2013/08/20 18:35
唐揚げ買ったらあんまり美味しくなかったので、コロッケにリメイクしました(*^^*)『あぐりの丘』っていい所ですね！
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