❤甘長とうがらしの揚げ浸し❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 甘長とうがらし 10本
- 揚げ油 適量
- ★麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★リンゴ酢 大さじ1
- ★白砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ボールに★の材料を入れて混ぜておきます
＊麺つゆは薄めずにそのままで -
2
甘長とうがらしに爪楊枝を刺して小さい穴をあけます（1本につき10ヶ所ほど）
＊揚げた時に爆発しないように
- 3 揚げ油を弱火強に温め、②を入れて2分ほど素揚げします
-
4
①のボールに揚げた甘長とうがらしを入れて軽く混ぜ、汁ごとお皿に盛り付けて完成です♪
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 甘長とうがらしの揚げ浸し
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