アジのマリネ♬ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 アジは3枚におろし、小骨を取り除いて2㎝幅に切る。塩をふり、小麦粉を付けて、表面がカリッとして少し色づくまで油で揚げる。
- 2 人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3 アジ、人参、玉ねぎ、すし酢、酢、とうがらしを容器に入れ、全体が浸るように混ぜ、冷蔵庫で2時間冷やす。
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