❤ピーマンとエリンギのにんにく風味卵とじ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタの部分を切り落として種を取り除き細切りに、エリンギも細切りにします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を弱火にしおろしにんにくを入れ、香りがたつまで1分ほど炒めます
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3
②に①のピーマンとエリンギを入れ、火力を中火にし4～5分炒め、味見をしながら塩コショウを振り入れて塩加減を整えます
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4
③の火力を弱火にし、溶いた卵を回し入れ、箸をゆっくり大きく回しながら炒めます
- 5 ④の卵に火が通ったら醤油を回しかけ、軽く炒めて完成です♪
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- ピーマン
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つくったよレポート（2件）
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kano__pong2023/09/03 21:01
ピーマンが10個なかったので冷凍アスパラ足してみました⭐︎ -
くーにゃり2021/12/08 19:50
とても簡単においしくできました♪ご飯が進みますね！飽きのこない味付けでまた作りたいと思います！ありがとうございました♪
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