塩麹で ❤茄子とベーコンとかきの木茸のパスタ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- ベーコン 2枚
- かきの木茸 100ｇ
- サラダ油 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- パスタ（塩茹でしたもの） 250ｇ
- 塩麹 大さじ1～
作り方
- 1 茄子とベーコンは細切りに、かきの木茸は石づきを切り落としてほぐします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を中火にし、①の茄子を入れて2分ほど炒めます
-
3
②に①のベーコンとかきの木茸を入れて塩コショウを振り、2～3分炒めます
-
4
③にパスタを加えて2～3分炒めます
- 5 ④に味見をしながら塩麹を加え、塩加減を整えて完成です♪
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