❤鶏ミンチで和風バーグ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに鶏ミンチ、おろししょうが、おろしにんにく、塩を入れて手で混ぜ合わせ、ミンチが白っぽくなるまでこねます

   

2. 2 ①をふた口大ほどのハンバーグ型に形成します
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて火力を弱火強にし、②を入れ中央を指で軽く押して少し凹ませます

   

4. 4 ③を途中で裏返しながら両面がこんがりとなるまで7～8分焼きます
   
   ＊ミンチに火が通るまで焼いて下さい
5. 5 大葉は縦に2～3回包丁を入れ、横に細切りにします
6. 6 お皿に④を盛り付け、醤油をかけて⑤の大葉を乗せて完成です♪