❤山椒の香りの豚椎茸チャーハン❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り） 100ｇ
- 生椎茸 中3個
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ2
- 温かい白ご飯 丼1杯分
- 中華だしの素 小さじ2
- 塩 ひとつまみ～
- 粉山椒 小さじ1/2
作り方
- 1 豚肉は細切れにし、生椎茸は石づきを切り落としてみじん切りにします
-
2
サラダ油をひいたフライパンを中火で温め、①の豚肉と生椎茸を入れ、塩コショウを軽く振って炒めます
-
3
②の豚肉に半分ほど火が通ったら、温かい白ご飯と中華だしの素を入れ、木じゃくしでご飯を切るように中火で3～4分炒めます
＊豚肉に火が通るまで炒めて下さい - 4 ③に味見をしながら塩を振り入れて塩加減を整えます
- 5 ④に粉山椒を振り入れ、中火で軽く炒めて完成です♪
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
- 料理名
- 山椒の香りの豚椎茸チャーハン
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おまめcafe2021/09/20 13:30
山椒美味しいですねー！
ごちそうさまでした♪
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