月見下ろしキムチ納豆うどん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（生でも乾麺でも） 100g
- キムチ 大匙2
- 納豆 1パック
- 大根下ろし 大匙2（お好みで）
- 卵黄 1個
- 青紫蘇 1枚
- めんつゆ 大匙1～2（お好みで）
作り方
- 1 うどん（乾麺）を規定時間茹で、水にさらした後、水切りをしておく。
-
2
キムチは荒微塵切りに。
納豆は付属のつゆとキムチと混ぜる。
青紫蘇は細切りに。
-
3
大根を摩り下ろす。
卵を卵黄と白身に分けておく。
（白身は別料理へまわす。） -
4
お皿にうどん、キムチ納豆、大根下ろしを載せる。
大根の真ん中にくぼみを付け、卵黄を載せる。
最後、周りに青紫蘇をまぶして完成。 -
5
めんつゆをお好みの量掛けて、和えてお召し上がり下さい。
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