❤もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁❤ レシピ・作り方

❤もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁❤
  • 約15分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
熊本名物の南関あげ入りでコクのあるお味噌汁❤

材料(2人分)

  • 700cc
  • 和風かつおだし(顆粒) 大さじ2
  • もやし 50g
  • 豆腐 150g
  • 南関あげ 1枚
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 もやしは洗って水を切っておく

    *根が気になる場合は根切りして下さい
  2. 2 鍋に水と和風かつおだしを入れ中火で加熱し、沸騰したら①のもやしを入れる
  3. 3 ②が再び沸騰したら火力を極弱火にし味噌を濾し器で濾して入れる
  4. 4 ③に賽の目に切った豆腐と南関揚げを入れ、中火で加熱し沸騰直前で火を止めて完成♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

味噌を入れたら沸騰させないこと。

  • レシピID:1750007126
  • 公開日:2013/04/16
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カテゴリ
その他の味噌汁もやしその他の大豆・豆腐
関連キーワード
味噌汁 もやし 豆腐 南関あげ
料理名
もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁
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つくったよレポート(8件)

  • summmy
    summmy
    2023/08/21 19:23
    ❤もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁❤
    南関あげではないのですが、もやしの味噌汁を作りたくて、作らせていただきました✨
    ごちそうさまでした♪油揚げのコクでおいしかったです。
  • ととらく
    ととらく
    2022/05/08 18:34
    ❤もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁❤
    ちょうど、もやしが余っていたので作りました。もやし味噌汁美味しかったです。
  • Neige121
    Neige121
    2021/12/22 11:46
    ❤もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁❤
    もやしのお味噌汁って初めてでしたが新鮮でホッとするお味でした。揚げのコクがいいですね☆
  • ヒヨッコりえぴ
    ヒヨッコりえぴ
    2021/05/27 02:10
    ❤もやしと豆腐と南関あげのお味噌汁❤
    相性バッチリで美味しく簡単にできました!

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