醤油麹で ❤豚肉と筍の甘辛炒め❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（薄切り） 200ｇ
- 筍（下茹でしたもの） 400ｇ
- 胡麻油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油麹 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 豚肉は細切れにし、筍は食べやすい大きさに切っておく
- 2 胡麻油をひいたフライパンに①の豚肉を入れ中火で炒める
- 3 ②の豚肉に半分ほど火が通ったら、①の筍を加えて中火で軽く炒める
- 4 ③に砂糖（大さじ2）、みりん、醤油麹を入れ弱火で7～8分炒める
- 5 ④に砂糖（大さじ1）を振り入れて中火にし、1～2分炒めて完成♪
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 豚肉と筍の甘辛炒め
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