春菊のてんぷら 衣厚めフリッター風 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 春菊は洗ってよく水気を切っておく。
- 2 ボールに小麦粉、水、塩こうじを入れ混ぜる。ホットケーキの種程度のゆるさ加減です。
-
3
フライパンを熱し、油を入れ弱火。
春菊を2に入れて、スプーンなどで両面に衣を付け、両面炒め焼きする。 - 4 お好みで、醤油などを付けて召し上がれ。
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