根菜のシャキシャキ酢炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚肉は人口大に切り、れんこん、ごぼうは２ｍｍの厚さに切って水にさらした後水気をきります。水菜は４～５ｃｍに切ります。
- 2 フライパンに半量のごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら取り出します。
- 3 空いたフライパンに残りのごま油を入れ、れんこん、ごぼうを炒めます。
- 4 れんこんに透明感が出たらにんじんを加えてさっと炒め合わせ、豚肉を戻します。
- 5 Ａを入れて汁気が少なくなるまで強火で炒めます。
- 6 器に盛って水菜をのせ、全体を混ぜていただきます。
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
日本自然発酵 楽天市場店
楽天市場
おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。
当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。
爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。
水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
ぜひ、一度お試しください！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
さつき(´∀｀*)2013/03/05 10:32
お酢がきいて美味しいですね。ついついたくさん食べちゃいます！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
