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豆腐入りでもっちり♪全粒粉パン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1斤人分

  • 強力粉

    160g

  • 全粒粉

    90g

  • 絹豆腐

    100g

  • 成分無調整豆乳

    100ml

  • 甜菜糖

    15g

  • 3g

  • マーガリン

    10g

  • ドライイースト

    3g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐入りでもっちり♪全粒粉パン
  • 300円前後

HB試作の第4弾!

作り方

  • 1

    強力粉とドライイースト以外の材料を全てホームベーカリーに入れる。

  • 2

    一番上に強力粉を入れ、まん中に窪みを作る。
    窪みの中にドライイーストを入れ、本体に設置する。

  • 3

    スタンダードな食パンコースでスタート!

きっかけ

豆腐も入れて、さらに栄養豊富なパンを作りたくて。

おいしくなるコツ

やや膨らみの少ない、背の低いパンになります。

レシピID: 1750005430

公開日:2012.10.24

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関連情報

料理名
全粒粉パン
料理用途
普段の料理

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