エビの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 エビは殻をむき背を開いて背わたを取り、（Ａ）で下味をつけます。
- 2 しめじは手でほぐし、エリンギは短冊切り、ねぎは斜め薄切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、②を炒めていったん取り出します。
-
4
サラダ油の残りをたして①を炒め、取り出します。
同じフライパンに（Ｂ）を煮立たせ、②③をもどして味をからめます。
関連情報
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