かぼちゃ羊羹 レシピ・作り方
材料（1～５人分）
- かぼちゃ 約200g（1/4個）
- 水 250ml
- 砂糖 大さじ3.5
- ハチミツ 大さじ3
- 粉寒天 2g
- 塩 ひとつまみ
- バニラエッセンス 2～3滴
作り方
-
1
かぼちゃをバツバツ切って種を取り除き、やわらかくなるまで煮る、又はレンジで加熱する。
-
2
皮を取り除いてマッシャーでつぶし、裏ごしする。
- 3 片手鍋に水・砂糖・ハチミツ・塩・粉寒天をいれて加熱し、軽く沸騰したら火を止める。
-
4
裏ごししたかぼちゃを加え、バニラエッセンスで香り付けし、弱火で５分程度よく混ぜる。
-
5
バット（タッパー等）に流しいれ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、切り分けて完成!!!
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- かぼちゃ羊羹
love&peace&lucky
冷蔵庫を開けたとき、食べ物の少なさに毎回がっかり。
さすがにこれぢゃダメだと思い、節約するため外食を避けてもっと自炊していこうと決めました。
節約料理で浮いたお金で外貨を買いまくるぜぃ!!!
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