まるで赤飯?玄米小豆ご飯! レシピ・作り方

まるで赤飯?玄米小豆ご飯!
  • 1時間以上
  • 100円以下
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味気ない玄米ご飯を、少しでも彩り良く♪
好みに合わせて、小豆の量を加減してください。

材料(3合分人分)

  • 玄米 3合
  • 適量
  • 小豆 大さじ3~
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 研いだ玄米に洗った小豆を加え、半日~1日くらい水に浸けておく。
  2. 2 分量の水と塩を入れ、炊飯器の玄米モードで炊飯スタート!
  3. 3 赤飯のように、赤っぽく色づきます。
    炊き上がったらよく混ぜる。

きっかけ

玄米だけだと物足りないので、小豆を足してみました。

おいしくなるコツ

しっかり水に浸ける時間をとること。 浸けておかないと、炊き上がりの食感が悪くなります。

  • レシピID:1750005186
  • 公開日:2012/10/05
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
小豆ご飯
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2012/11/17 00:23
    まるで赤飯?玄米小豆ご飯!
    小豆の新物を買ったので初挑戦しました。ほんのり赤色♡モチモチでお赤飯とは又違った食感で、とっても美味しかったです。赤飯や玄米があまり得意でない家族にも大好評!

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