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塩麹で ❤鶏肉とキャベツのリゾット風❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏ムネ肉

    100g

  • キャベツ

    2枚

  • サラダ油

    大さじ2

  • ★温かい白ご飯

    茶碗に大盛り1杯分

  • ★牛乳

    30cc~

  • ★塩麹

    小さじ2~

  • ★黒胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩麹で ❤鶏肉とキャベツのリゾット風❤
  • 100円以下

リゾットは炊いていないお米で作るので、リゾットではないのです!
でも食感はリゾット~な感じ❤

作り方

  • 1

    鶏ムネ肉を1.5cm角ほどに切る

  • 2

    キャベツをみじん切りにする

  • 3

    フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませる

    ①を入れて中火で炒める

  • 4

    鶏肉にほぼ火が通ったら②を入れて中火で炒める

  • 5

    キャベツがしんなりしてきたら★を入れ、炒めるように混ぜ合わせて完成♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

牛乳の量で柔らかさをお好みに調整し、塩麹の量で塩加減を整えて下さい。

レシピID: 1750005160

公開日:2012.10.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.10.18

    やさしい味のリゾットに仕上がりました。
    また作ります。

    作ってくださってありがとうございますっ❤とっても美味しそう~❤レポ感謝ですっ❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

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塩麹鶏肉キャベツリゾット

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