白子ポン酢（塩麹漬け） レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 生の白子 １５０ｇくらい
- 塩麹 大さじ１
- 味ポン 少々
- 長ネギ又は小ネギなど 少量
作り方
- 1 白子と塩麹をビニール袋などに入れ、軽く揉みこみ空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で寝かせます。
-
2
一晩おいたら、鍋に湯を沸かし、中火以下で茹でます。
茹で上がったら器に盛り、みじん切りか小口切りにしたネギを乗せ味ポンをほんの少しかけて召し上がってください。
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- カテゴリ
- 白子
- 料理名
- 白子ポン酢
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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塩麹で漬けて茹でるだけ～簡単です。
茹でても濃厚な味わいになります＾＾