レンジで夏野菜のホットサラダ♪ レシピ・作り方

レンジで夏野菜のホットサラダ♪
おもたんたん
おもたんたん
レンジでスピードクッキング!
野菜の栄養が壊れにくく、冷たいサラダよりお腹に優しいかも^^
さっぱりしてヘルシー!ダイエットに◎

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、酒、塩少々ふりスチーマーで1分半~2分(500W目安)チンします。
    取り出し、冷ましておきます。
    火が通り過ぎた場合は冷水に入れ冷まします。
  2. 2 野菜は水で洗い・・・
    ピーマンは縦に切り、種とヘタを取り1.5センチくらいの幅で縦に切り・・・
    トマトは大き目のざく切りにします。
  3. 3 2の野菜をスチーマーに並べ、味付き塩コショウを軽く振り、スチーマーの蓋を閉めてレンジ3分半~4分(500W)チンします。
  4. 4 3を少し蒸らしたら、1のささみを手で細かく裂き乗せる。
    さっと味ポンをかけるか、付けながら召し上がってください。

きっかけ

シリコンスチーマーを買いました!!その名も「オープンハート」(w) なので早速使ってみました!! スチーマーと言うからには基本の蒸す料理をしてみました^^ さっぱりしていて、これからの時期には良いかもです!!

おいしくなるコツ

スチーマーが無い方は耐熱皿にラップで大丈夫です^^ レンジ加熱時間はワット数や機種によって誤差が出ます。 水が出るので味ポンをかける前に水を切ってください。

  • レシピID:1750004098
  • 公開日:2012/07/01
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トマト全般
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レンジ料理 ピーマン トマト 簡単
料理名
ホットサラダ
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