簡単15分！明太子スパゲティー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・明太子は薄皮から卵をほぐしておく。
・長ネギは輪切りにし、50度のお湯に1分程度浸した後、冷水に入れ軽く水を切っておく。
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2
・大き目のナベに水を火にかけ、茹で用の塩を入れる。
・スパゲティーを茹でる。（袋に書いてある時間より、少し短めに）
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3
・大き目のフライパンにオリーブオイルを熱する。
・マーガリン、明太子を入れ、軽く火を通す。
・牛乳を入れ沸騰し始めたら火を弱めコンソメを入れる。
・味を見て、塩で調える。
-
4
・茹で上がったスパゲティーをソースのフライパンにいれ和える。
・お皿に盛り付け、長ネギを乗せ、海苔をかけて出来上がり。
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- 料理名
- 明太子スパゲティー
薄荷風
安い食費で、日々の献立。仕事の合間に、お手軽、美味しく、楽しい食事を。
応用のしやすい、基本となるレシピを提供できればと思っています。
妻娘と3人家族なので、基本的に分量は3人分です。分量計算のめんどくさいものは、人数を変えてわかりやすい分量にしています。
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