ネギたっぷり塩焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 焼そばの麺 2袋
- 鶏ムネ肉 ５０～１００ｇ
- 片栗粉（鶏肉にまぶす分） 適量
- 長ネギ １本
- かつお菜 １枚
- もやし ２分の１袋
- 水 60ＣＣ
- ごま油 小さじ１
- 塩コショウ 適量
- 鶏ガラスープの素又は、だしの素（顆粒） 少々
- ガーリックパウダー 少々
- 焼きのり ２分の１枚
作り方
-
1
鶏ムネは薄切りにし軽く塩コショウをふり薄く片栗粉をまぶす。
熱して油を引いた中華鍋に鶏ムネ肉を入れ両面サッと炒めたら端に寄せ、長ネギを香ばしく焼く。
-
2
ネギに焼き目が付いたら、洗って切ったかつお菜ともやしを入れ軽く塩コショウしてサッと炒める。
レンジで軽く温めた麺も入れ、麺に水ごま油をかけほぐしながら炒める。
-
3
麺がほぐれたら塩コショウ、ガーリックパウダー、だしの素を入れ炒め合わせる。
味をみて良ければ器に盛り焼きのりをちぎってかけて出来上がり。
-
4
追記
１の鶏ムネ肉は火を通してから一度皿に移し、３でまた一緒に炒め合わせると固くなりにくいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩焼きそば100円以下の節約料理鶏むね肉
- 料理名
- 塩焼きそば
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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残った野菜をやっつけたい時は焼きそばにしちゃいます＾＾
一人前１００円以下♪