塩麹を使った牛肉野菜巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜はピーマン以外、電子レンジ強で2分半ほどチンします。その後、全てお肉に巻きやすいように、短冊切りにします。
-
2
お肉に塩麹を塗ります。お野菜を巻く内側に多めに塗り、お野菜を巻きます。その後、タッパに入れて、20分ほど塩麹をなじませます。（夏は冷蔵庫に）
- 3 弱火で焦げないように、じっくり焼きます。（油は引かないでお肉の脂で焼くようにします）
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 塩麹を使った牛肉野菜巻き
もも9395
こんにちわ。最近手料理をはじめました☆
特別な調味料などではなく、手軽に美味しい手料理がつくれるクッカーを目指しています！
また、ダイエット中なので、基本的にお野菜中心のレシピになっています。
料理の上達＆ダイエットされてる方、よろしくお願いします♪
なので、ほとんどが、材料はお安く、時間は短くできる手抜き料理ばかりです（＾＾；）
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塩麹を使うことで、お肉にかけるソースなどのカロリーをカットできます。