塩麹で☆ ニラたっぷり☆ 豆腐入りニラ餃子♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
・豆腐は水切りしておきます。
・ニラは小口切りにします。
・にんにくと生姜が摩り下ろします。 -
2
ボールに豚ミンチ、①、塩麹を入れ、豚肉に粘りが出るまで混ぜ合わせます。
冷蔵庫で1～2時間やすませます。 - 3 餃子の皮に②を包みます。
- 4 水（100ｃｃ）と片栗粉（小さじ2）を混ぜます。
- 5 フライパンに油（大さじ3）をひき、③を半分並べ、中火で焼きます。
-
6
⑤の裏面に焼き色がついたら、④を回し入れ、蓋をして水気がなくなるまで5～6分焼きます。
フライパンに皿を裏返して乗せ、ひっくり返して盛りつけます。 - 7 ④～⑥をもう1度行って、もう1皿分焼きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豆腐入りニラ餃子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩麹で味付けしました。
具が柔らかくて美味しかったです☆
写真は1皿分。
この分量で2皿出来ました。