揚げだし豆腐のもやしあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切り、水切りする。
*1の粉を混ぜ合わせておく。.
- 2 もやしは水洗いして、あらかじめ湯通しして水切りしておく。
- 3 *2は混ぜてレンジ加熱する。
-
4
豆腐を1.の粉をまぶして、フライパンに油を引き焼く。
- 5 もやしと2.の調味料をフライパンに入れ加熱し、水溶き片栗粉を少量いれ、とろみづけする。
-
6
焼いた豆腐を皿に盛り、4.のもやしあんかけをかけて、その上に小ネギを散らし、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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