さつまいも団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは7mm程の厚みに切ります。

   

2. 2 蒸し器に水とさつまいもを入れます。
   
   蓋をして強火で加熱します。
   
   沸騰したら弱火にして15分程蒸します。

   

3. 3 箸をさして通ればOK！

   

4. 4 蒸し器からさつまいもを取り出します。

   

5. 5 皮の材料を全てボールに入れ、よく混ぜます。

   

6. 6 5に蒸したさつまいもを入れ、からませます。

   

7. 7 蒸し器の水が少なくなっているようなら水を足します。
   
   蒸し器を強火で加熱します。
   
   沸騰したら6を入れます。
   （重ならないように）
   
   中火にして蓋をし、10分程加熱します。

   

8. 8 衣が半透明になれば器に取りだします。
   
   黒ゴマをかけたら出来上がり♪