ブラジルの餃子 パステウ!ノンオイルで! レシピ・作り方

ブラジルの餃子 パステウ!ノンオイルで!
  • 約1時間
  • 500円前後
minakky
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ブラジル人の夫の為に、日本にある材料で懐かしの母国の味を再現!おかず、おやつ、ビールのおつまみにも❤

材料(3~4人分)

  • 牛ミンチ肉(鶏、豚でもOK) 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • 種無しオリーブ 100g
  • パセリ 適量
  • 少々
  • こしょう ひとつまみ
  • ワンタンの皮or餃子の皮 40枚

作り方

  1. 1 ミンチ肉をしっかりと炒める。
  2. 2 1にバター、みじん切りにした玉ねぎ、すりつぶしたニンニクを入れて炒める。しばらくしてから、塩、こしょう、オリーブを加えて、良く火が通れば余熱をとっておく。
  3. 3 ワンタンの皮をまな板に並べる。(私は横4枚、縦2枚の合計8枚をならべました。)
  4. 4 並べた皮の上に2の具を大さじ1(軽く)をのせる。皮のふちに水をつけて他のワンタン皮をのせてくっつける。皮40枚で合計20個出来上がる。
  5. 5 クッキングシートの上に4を並べてトースターで5~7分焼く。焼き色がついたらひっくり返して更に3から4分焼く。
  6. 6 もし具が余ってしまっても心配しないで!
    チーズリゾット(1750002027)に挑戦してみない??

きっかけ

冷凍室にあったミンチ肉とワンタンの皮を消費したかったので。。。。

おいしくなるコツ

本場のパステルは油で揚げるもの。コレステロールが気になる場合は、トースターで焼くとヘルシーに仕上がります。オリーブオイルを薄らとかけて焼いても美味しいです。

  • レシピID:1750002025
  • 公開日:2011/12/14

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カテゴリ
世界のお菓子牛ひき肉
料理名
揚げ餃子 パステウ
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.08.01 11:27

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月5日(金)のPickupレシピコーナーに、minakkyさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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