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ホットプレートで♪サイコロステーキライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    480g

  • サイコロステーキ

    18個

  • たまねぎ

    半分

  • ニンニク

    3カケ

  • オリーブオイルorサラダ油

    適量

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1と1/2

  • ひとつまみ

  • 粗挽き黒コショウ

    適量

  • バター

    大さじ1

  • パセリ

    あれば

  • レモン汁

    お好みの分量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレートで♪サイコロステーキライス
  • 300円前後

少し甘めのタレとお肉の油が絡んで美味しい炒めご飯になりました(○´∀`)ホットプレートを使うのでたくさん作れます♪

作り方

  • 1

    ☆の醤油とみりんを合わせておく。ご飯は温かいものを用意しておく。

  • 2

    たまねぎとニンニクは5ミリくらいの粗いみじん切りにしておく。

  • 3

    サイコロステーキは1個10円バイキングで購入しました♪是非お得な時にGETしてね♫

  • 4

    プレートを200℃に温めて、油をキッチンペーパーで薄く引き(側面にも)ニンニクを炒め香りが出たら、玉葱を入れ炒める。

  • 5

    玉葱が少ししんなりしたら端に寄せて、肉を焼く。

  • 6

    玉葱を焦げないように時々まぜながら、片側で肉をこんがりと焼く。

  • 7

    手順1でまぜた☆のタレを加え、肉と玉ねぎにサッと絡める。

  • 8

    ご飯を入れて炒め、バターと塩、黒コショウで味付けをする。

  • 9

    味が全体についたら、お皿に盛って、パセリとレモン汁をかけ完成♪レモン汁で美味しくなりますので是非♡

きっかけ

買ったばかりのホットプレートを活用したくて作りました☆

おいしくなるコツ

サイコロステーキから出る油が美味しくします。レモン汁でサッパリと、スタミナ満点の一品です(*´∇`*)フライパンでもできると思いますが、ホットプレートなら焦げにくいのでオススメです!火加減は調節してくださいね♪

レシピID: 1750001846

公開日:2011.11.04

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関連情報

料理名
ステーキライス
料理用途
普段の料理

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