絶品!!手作りシーフードピザ♪ レシピ・作り方

Name: 絶品!!手作りシーフードピザ♪
Yield: 2枚
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 生地; 強力粉 150g; 薄力粉 150g; 砂糖 10g; 塩 4g; オリーブ油 大さじ1; ドライイースト 小さじ1; ぬるま湯 160cc; 具材; 玉ねぎ 1/4個; カットトマト 大さじ3; シーフードミックス 200g; マヨネーズ 1枚に付き2周分; 乾燥バジル 適宜; 塩胡椒 適宜; ピザ用チーズ お好み

ダイス夫人

やっぱり自家製ピザは美味しいです(*^^*)

みんながつくった数 6 件

材料（2枚人分）

生地
強力粉 150g
薄力粉 150g
砂糖 10g
塩 4g
オリーブ油大さじ1
ドライイースト小さじ1
ぬるま湯 160cc
具材
玉ねぎ 1/4個
カットトマト大さじ3
シーフードミックス 200g
マヨネーズ 1枚に付き2周分
乾燥バジル適宜
塩胡椒適宜
ピザ用チーズお好み

作り方

1 生地の材料の粉、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れてよく混ぜる。
オリーブ油、ぬるま湯も入れて、さらに混ぜる。
2 生地がまとまってきたらひとまとめにして、よくこねる。

※生地が粉っぽいようなら、ぬるま湯を足す。ほんのちょっとの加減で生地が変わるので気をつける。
3 生地をビニールに入れて口を縛って休ませる。
その間に具材の準備。
4 写真はシーフードピザ♪
カットトマト、玉ねぎ（1/4個をスライサーで薄切り）、解凍済みシーフード（食べやすい大きさに切る）、塩胡椒、バジル、マヨネーズ、ピザ用チーズの順で乗せる。
5 生地を1/2に分け、丸く伸ばす。オーブンの天板にクッキングシートを敷き、伸ばした生地を乗せ、カットトマトをのせる。
6 オーブンを250℃に温めておく。
7 マヨネーズを2周回しかけ、ピザ用チーズを好きなだけのせてオーブンへ。
250℃で10分焼いたら出来上がり♪
8 切り分けて、お好みでタバスコをかけて頂きます♪

うちではいつも、開いた牛乳パックの上で切り分け、そのままテーブルへ♪洗い物も少なく済みます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピザ屋の友人に生地の配合を聞きました♪

おいしくなるコツ

市販のピザソースを使う場合は塩加減に気をつける。

レシピID：1750001627
公開日：2011/09/07

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つくったよレポート（6件）

Yumia6338
2023/04/11 02:03

美味しかったです！また作りたいです♪
ゆりよう
2021/01/17 14:11

おうちパーティーのメニューに。お手軽なシーフードミックスなのに本格的に仕上がり、家族からも大好評でした！
sakumura301
2018/03/02 08:28

家族3人でピザパーティー、2枚があっという間になくなりました！思っていたより簡単にでき、そしてとっても美味しかったです(^^)
まあにゃ15
2017/09/04 13:53

すごく美味しかったです！あっという間に完食☆また作りたいです♪